Sobre un espectacular castillo del siglo XIV se halla el parador nacional de Oropesa, en la provincia de Toledo.
Se trata de un parador de 4 estrellas situado en un marco de incomparable belleza, ubicado en la Casa solariega de los Álvarez e Toledo, Condes de Oropesa.
El parador de Oropesa ofrece unas vistas impresionantes sobre la sierra de Gredos. El conjunto del parador destaca, entre otras cosas, por la hermosa Torre del Homenaje, la columnas y soportales del patio y la estupenda piscina con vistas sobre las tierras del Campo Arañuelo.
La decoración de los interiores del parador de Oropesa destaca por las hermosas lámparas, arcones y cortinas, además de las amplias y luminosas habitaciones.
El restaurante del parador ofrece platos típicos de Oropesa, en los que destaca el cordero, el cabrito asado, las migas y la perdiz escabechada.
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El parador de Almagro se encuentra a pocos minutos de la playa mayor, donde el viajero puede descubrir los rincones más fascinantes de la preciosas ciudad de Almagro. Así pues, como lugares de interés se encuentran el corral de comedias y los bellos espacios naturales de los alrededores.
