Olite es un precioso pueblo de Navarra que acoge uno de los paradores nacionales de turismo más majestusos. El parador de Olite se ubica en un palacio-castillo del siglo XV, conocido con el Palacio Viejo o Palacio de los Teobaldos, que fue además declarado Monumento Nacional.
El parador nacional de Olite es un hotel-parador de 3 estrellas en el que varias habitaciones, así como las zonas comunes, forman parte del castillo, aunque otras habitaciones se encuentran en el edificio anexo. El palacio está formado por gruesos muros de piedra, vidrieras y arcadas de ladrillo que le atribuyen ese magnífico e impresionante aspecto medieval.
El restaurante del parador nacional de Olite te ofrece los mejores productos autóctonos, tales como los espárragos de Navarra, los delicios pimientos de piquillo, el bacalao al ajo arriero o el cordero al chilindrón, para chuparse los dedos.
Puedes echarle un vistazo al video para ver más detalles de este parador de turismo, pero desde aquí te aseguramos que en relación calidad/precio es uno de los mejores, y que además te sorprenderá mucho el aspecto del palacio-castillo.
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